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Montag, 15. Mai 2017

[Aus der Küche] Buchweizenbolognese

Da ich in letzter Zeit generell weniger Zeit hatte, musste es auch in der Küche schneller gehen. Auch wenn jeden Tag gekocht wird, fehlt manchmal einfach die Zeit, neues auszuprobieren und dann auch noch Fotos zwischendrin zu machen (das vergesse ich sowieso gern mal).
Nun habe ich aber endlich wieder ein neues Rezept aus dem Superfoods-Kochbuch von Andrea Ficala ausprobiert und möchte das Ergebnis sehr gern mit euch teilen.


Montag, 20. März 2017

[Aus der Küche] Gefüllte Champignons

Ich habe mich an ein weiteres Rezept aus Andrea Ficalas "Superfoods - einfach & regional" gewagt.
Dieses Mal habe ich eine Hauptspeise ausgewählt, die mich als Pilz-Fan gleich beim ersten durchblättern angelacht hat.
Wie die Umsetzung des Rezeptes gelungen ist und wie das Ergebnis angekommen ist, erfahrt ihr hier: